Una parcela de Mélida ha acogido esta semana la jornada demostrativa del proyecto piloto 'Implementación de técnicas y procedimientos para la mejora de la calidad, trazabilidad y diferenciación de las producciones de cebada y maíz (MECACEM)' con la participación de una veintena de personas del sector agrícola navarro.
Las visitas técnicas a las distintas denominaciones italianas durarán hasta el próximo viernes.
Pamplona, 6 de mayo de 2024. Las DOP Queso Roncal y DOP Queso Idiazabal, marcas de calidad amparadas bajo la enseña Reyno Gourmet, gestionadas por la empresa pública INTIA, están realizando un viaje por Italia junto con otras 12 denominaciones de quesos españolas para conocer el mercado italiano y los quesos más importantes con DOP del país transalpino. El viaje ha sido organizado por la DOP Queso Roncal e INTIA.
El Consejo Regulador cierra un ejercicio en el que la sequía ha mermado la producción de leche sin embargo el número de empresas se mantiene y el relevo está asegurado en la elaboración del queso.
El consejero Aierdi ha participado en la inauguración de la feria dedicada a los productos delicatesen de Europa donde participan una veintena de empresas navarras
Un total de 21 firmas de la Comunidad Foral, de las cuales 16 participarán de manera agrupada en el stand de Navarra-Reyno Gourmet y 5 a título individual, asistirán desde el lunes a la feria de Alimentación y Bebidas de calidad número 1 de Europa.
19 de abril de 2024.- Un total de 21 empresas navarras de distintos sectores alimentarios participarán desde el próximo lunes, 22 de abril, en la 37ª edición del Salón Gourmets, que se celebra en IFEMA, en Madrid, hasta el próximo jueves, 25 de abril.
