Las empresas de las Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas, Alimentos Ecológicos Alimentos Artesanos y que se sumen a la iniciativa formarán parte de la oferta de este destino gastronómico Internacional. Una nueva plataforma online dará la opción de crear rutas temáticas personalizadas a través de los cinco territorios: Navarra, La Rioja, Euskadi, Pays Basque y Béarn.