Relación de ensayos agrícolas en hortícolas de verano
Las personas asistentes en la jornada del pasado 28 de agosto pudieron observar en campo los distintos ensayos que se están desarrollando en la finca experimental de Cadreita: variedades de tomate, de calabaza y de pimiento, ensayos de estrategias de riego y de densidades en tomate de industria, densidades de tomate de industria, ensayos de control de ácaros en tomate de industria y de chiches en berenjena, ensayo de nitrógeno en pimiento de industria. Los ensayos de variedades se realizan en el marco del proyecto LIFE NAdapta, estrategia de adaptación al Cambio Climático.
- Distintas estrategias de riego en tomate de industria (Proyecto EATEX): a través del proyecto EATEX se están evaluando 4 estrategias de riego en tomate de industria, empleando sondas de humedad y controlando el estrés hídrico de la planta mediante el uso de una cámara Scholander. Las estrategias de riego son las siguientes: la recomendación de riego de INTIA, riego manteniendo el suelo a capacidad de campo, riego manteniendo al 50% del agua fácilmente disponible y una estrategia de riego deficitario controlado en la que se aplican reducciones a partir de ciertos momentos del cultivo.
- Control de ácaros en tomate de industria (Evaluar la eficacia de distintos productos acaricidas (5) y su momento de aplicación en el control de ácaros de tomate). En este ensayo se plantean diferentes estrategias para el control de ácaros en tomate de industria, con productos disponibles para el cultivo y comparando con la estrategia empleada en campo. En vistas a la salida de registro de materias activas empleadas para su control, y estrategias empleadas en otras comunidades, se plantean diferentes tratamientos.
- Control de chinches en berenjena. Testar diferentes estrategias de control fitosanitario (5) para el control de chinches en berenjena, especialmente Lygus, que pican las flores provocando su caída y por ello mermas en la producción de berenjenas, además de evaluar el interés de la alfalfa como cultivo trampa y comprobar el efecto de las chinches en la reducción del rendimiento del cultivo).
- Análisis de 5 densidades de plantación en tomate de industria (17.000 a 35.000 plantas por ha con distintos marcos). El objetivo es estudiar la influencia de las densidades de plantación sobre el comportamiento agronómico de un cultivo de tomate de industria todo carne, que suelen presentar producciones inferiores a las variedades destinadas al concentrado, buscando qué diferencias pueden darse en el ciclo del cultivo y producción comercial principalmente.
- Manejo de nitrógeno en pimiento de carne gruesa con 4 abonados diferentes de cobertera. En este ensayo se busca detectar diferencias en el comportamiento agronómico del cultivo de pimiento destinado a la industria en función de la agrupación del nitrógeno en cobertera, teniendo variantes donde se ha aplicado la misma cantidad en menos coberteras que lo que suele aplicarse habitualmente, con el objetivo de que vegete y agrupe más la maduración de frutos.
Se están evaluando, igualmente, variedades de distintos cultivos:
- 31 variedades de tomate:
- 11 variedades de tomate todo carne con el objetivo de estudiar el comportamiento agronómico de diferentes variedades de tomate destinado al troceado en rodajas y dados o cubitos, evaluando su potencial productivo y respuesta a plagas y enfermedades que puedan surgir a lo largo de la campaña. A su vez, se estudiarán las características de fruto y se analizará en laboratorio los parámetros de calidad industrial (pH, color y grado brix).
- 14 variedades de tomate de otros usos en dos épocas de plantación. El objetivo es estudiar el comportamiento agronómico de diferentes variedades de tomate destinado a otros usos (concentrado y salsas), destinado a la industria conservera, evaluando su potencial productivo y respuesta a plagas y enfermedades que puedan surgir a lo largo de la campaña. Este ensayo se compara con una plantación temprana para detectar diferencias de comportamiento varietal en función de la época de plantación. A su vez, se estudiarán las características de fruto y se analizará en laboratorio los parámetros de calidad industrial (pH, color y grado brix).
- 6 variedades de tomate cherry, probando diferentes variedades de cherry destinados a la industria congeladora. Se estudia el comportamiento agronómico, que engloba la producción comercial, agrupación de cosecha, comportamiento frente a plagas y enfermedades, así como aspectos de características de fruto como el peso de fruto, resistencia a rajado, pedúnculos adheridos al fruto, y parámetros de calidad industrial en laboratorio (pH, color y grado brix).
- 16 variedades de pimiento de carne gruesa con maduración en rojo y 10 variedades con maduración en amarillo. En estos ensayos se evalúa el comportamiento agronómico de diferentes variedades de pimiento destinado a la industria, de tipo california y lamuyo, en los que se prueban variedades que se emplean en campo como testigos, y variedades nuevas que están desarrollándose y probando en la zona. Además de la evaluación de la producción se estudian las características de fruto)
- 6 variedades de calabaza tipo cacahuete, probando diferentes variedades de calabaza destinada a la industria congeladora, comparadas con la variedad testigo (Pluto), para estudiar el comportamiento agronómico de posibles alternativas, buscando frutos de la misma tipología, que se adapten al tamaño pequeño que se desea y alcancen producciones superiores. A su vez se estudiarán las características de fruto de cada una de ellas, así como parámetros de calidad industrial (pH, grado brix y residuo seco).
La visita a ensayos forma parte del programa de formación de INTIA está financiado por el Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural.