Nuevas estrategias en materiales y control biológico impulsan la productividad en los invernaderos
INTIA celebra una jornada en OIite que reune a 25 expertos para analizar el control ambiental, biológico y la biodesinfección para cultivos protegidos.
13 de noviembre de 2024.- La sociedad pública INTIA organizó el pasado 7 de noviembre en Olite una Jornada centrada en las últimas tendencias para cultivos en invernaderos. La actividad congregó a 25 personas del sector, quienes pudieron conocer de primera mano innovaciones en materiales de cubierta, control ambiental, control biológico de plagas y biodesinfección de suelos mediante enmiendas orgánicas.
Desarrollo de la Jornada
Luis Orcaray, de INTIA, abrió la sesión dando la bienvenida a los y las asistentes y presentó la programación del evento. A continuación, Juan José Magán, director de tecnología de invernaderos de la Fundación Grupo Cajamar, expuso las actividades que la Fundación realiza en apoyo a la agro-sostenibilidad, tecnología del invernadero, bioeconomía, y alimentación y salud.
Control biológico de plagas en cultivos protegidos
La primera presentación, a cargo de Corpus Pérez, técnica de la Estación Experimental Cajamar, abordó el control biológico de plagas en cultivos protegidos. Explicó cómo, en Almería, con más de 33,000 hectáreas de cultivos invernados, el control biológico es la práctica dominante. Destacó que el cambio climático y la simplificación del paisaje agrícola son factores que agravan las plagas y señaló la eficacia de usar organismos vivos para combatir otras especies vivas no deseadas.
Corpus detalló los métodos de control biológico mediante organismos macrobianos (como depredadores o parasitoides) y microbianos (bacterias, virus, hongos). También explicó el control biológico por conservación, que potencia el hábitat de la fauna positiva mediante setos y bandas floridas, mejorando así el ecosistema de polinizadores. Entre las ventajas de estas infraestructuras ecológicas mencionó: el aumento de enemigos naturales de las plagas, refugios de fauna auxiliar, reducción del uso de fitosanitarios y la garantía de una producción sostenible y libre de residuos.
Para la elección de plantas en estas infraestructuras, recomendó variedades autóctonas y de fácil manejo, con floración escalonada, y especies como cereal, hinojo, maíz o brócoli.
Innovación en materiales de cubierta y control ambiental en invernaderos
Juan José Magán continuó con una presentación sobre las tendencias en materiales de cubierta para invernaderos, como plásticos flexibles y vidrio con desarrollos tecnológicos innovadores. Explicó que estos materiales deben cumplir con características específicas como alta transparencia, óptimo espectro de luz, resistencia mecánica, y un adecuado comportamiento frente a la condensación y acumulación de polvo.
Además, detalló los avances en aditivos plásticos que mejoran las propiedades de los materiales, como resistencia a fitosanitarios, mayor durabilidad, propiedades antigoteo, control de radiación UV, difusores de luz y cualidades térmicas para evitar temperaturas excesivas en zonas cálidas.
Magán también abordó la importancia del control ambiental en invernaderos para aumentar la productividad. Subrayó la necesidad de optimizar la estructura del invernadero y de implementar sistemas de climatización y automatización. “Buscar el equilibrio entre radiación, temperatura, concentración de CO² y humedad es fundamental para la fotosíntesis y la producción”, explicó. También mencionó el potencial de las energías renovables para mejorar la ventilación y reducir costes.
Biodesinfección y control de enfermedades de suelo
La jornada concluyó con una presentación de Santiago Larregla, doctor e investigador de Neiker-Tecnalia, sobre técnicas de biodesinfección en cultivos protegidos para controlar enfermedades de suelo como nematodos y fusariosis. Larregla explicó prácticas como la solarización, biofumigación y biosolarización, y resaltó que la biodesinfección con estiércol fresco y residuos agroindustriales (aquellas enmiendas que aportan carbono lábil) mejora el control de nematodos y hongos, incrementando la fertilidad y actividad biológica del suelo. Aunque los costes de estas prácticas son mayores que la desinfección química, su efectividad es superior.