INTIA presenta los ensayos de cultivos hortícolas de verano de su finca de Cadreita

Un año más la sociedad pública INTIA organiza en su finca de Cadreita la jornada demostrativa de cultivos hortícolas de verano. Un nutrido grupo de asistentes visitó el pasado 13 de septiembre los ensayos de variedades de berenjena; variedades, plagas y acolchados biodegradables en pimiento; variedades y papel biodegradable en tomate, y plagas y control de oidio en calabacín. Pudieron comprobar, en los ensayos de campo dedicados al conocimiento de las diferentes características varietales, el desarrollo y comportamiento de más de 80 variedades distintas.

Inmaculada Lahoz, especialista de INTIA en producción agrícola y responsable de esta experimentación, explicó las particularidades de cada ensayo y de la campaña, indicando cómo ha influido la climatología en los diferentes cultivos. Ya en campo, el grupo visitó en primer lugar el ensayo de 14 variedades de berenjena, 7 con frutos de forma cilíndrica y 7 con frutos de forma globosa o redondeada, cuyo destino es fundamentalmente el congelado, por lo que Inmaculada Lahoz resaltó las variedades más demandadas por esta industria. Además, indicó que se está observando un problema de falta de floración en los dos últimos años, que afecta en mayor medida a las variedades de fruto cilíndrico. A continuación, el grupo pudo ver los ensayos de variedades de pimiento de carne gruesa con maduración en rojo (29 variedades) y amarillo (11 variedades), en los que Lahoz señaló el aumento que se ha producido en la demanda de este tipo de pimiento para industria y el consiguiente aumento en superficie en Navarra de estas variedades, mientras que el cultivo del pimiento del Piquillo, un pimiento tradicional navarro, se ha estabilizado. En tomate presentó más de 60 variedades, repartidas en 120 microparcelas, con los diferentes usos a los que va dirigido, desde los tomates todo carne (sin suero) que van aumentando su superficie en Navarra (sobre todo para congelado, pero también para pelado entero), a otras variedades (incluidas las de alto valor en licopeno). Destacó que la industria continúa demandado variedades de gran color, consistencia y grado Brix. 

También en campo pudieron ver las experiencias con acolchados biodegradables en cultivos de tomate y pimiento y recibieron las explicaciones sobre los nuevos productos que están cobrando mayor interés: nuevos modelos de papel acolchado con mayor elasticidad o con variedad de colores, estos influyen en la temperatura que se alcanza bajo el acolchado y por tanto en el desarrollo del cultivo.

En el cultivo de calabacín, destinado principalmente a la industria del congelado, se mostró un ensayo dirigido al control del oidio, hongo que más daños produce en este cultivo. Ricardo Biurrun, especialista de INTIA en protección de cultivos, explicó las estrategias ensayadas a base de un fungicida estándar comparándolas con las llevadas a cabo con productos fitosanitarios que no dejan residuos en el cultivo. Los resultados todavía no se han cuantificado, pero se espera obtener diferencias claras por la gran incidencia de la enfermedad. Biurrun también explicó un ensayo de control de orugas en este mismo cultivo. La plaga Helicoverpa armigera, afecta a las flores femeninas antes de abrirse y, por tanto, la aplicación de los insecticidas se debe realizar con productos que no afecten a los polinizadores. El ensayo contaba con cuatro variantes, en una de ellas el insecticida aplicado era un estándar lo que permitía poder valorar la incidencia en estos insectos. El siguiente ensayo que mostró fue de control de orugas en pimiento de carne gruesa. Al tener esta variedad la floración muy agrupada, los daños se producen muy pronto (al inicio del cuajado del fruto), por lo que pueden pasar desapercibidos. Las variantes ensayadas fueron cuatro (incluido el estándar). Los insecticidas ensayados eran de origen biológico. El objetivo, comprobar la producción y la incidencia de daños en los frutos. Este mismo técnico de INTIA presentó la demostración sobre la utilización de bandas floridas, empleadas para potenciar los auxiliares de plagas y polinizadores en las hortícolas. Este sistema lleva cinco años de experimentación en esta finca, tanto para las hortícolas de verano como para las de otoño, y los resultados obtenidos hasta ahora han demostrado un incremento importante en toda la fauna auxiliar, destacando los depredadores de trips y los parásitos de orugas y pulgones. La utilización en estos últimos cinco años de insecticidas y fungicidas menos agresivos con este tipo de insectos ha contribuido a la obtención de estos buenos datos.

Finalmente, Carmen Goñi, técnica del equipo de Experimentación de INTIA, explicó la estación de avisos de INTIA, su funcionamiento y en qué consisten los avisos de plagas que se dan periódicamente. Enseñó en campo una nueva trampa automática que trata de identificar por sonidos a distintas especies. Esta trampa es todavía un prototipo y en la finca de Cadreita se está comprobando su funcionamiento con Helicoverpa armígera, pero de momento se va a tardar en obtener resultados a la altura de las trampas convencionales. Goñi explicó también cómo han evolucionado las plagas este año, la interpretación de las mismas con las herramientas que tiene la estación de avisos. Destacó la relevancia que adquiere la proporción de datos procedentes de las diferentes zonas para tener unos ajustes más precisos de la incidencia que tendrá cada plaga en cada momento.

Durante el descanso realizado en la jornada y antes de salir a campo, Alberto Lafarga, coordinador del equipo de Proyectos de I+D de INTIA, se encargó de presentar, a través de diversos posters colocados en el recinto donde se celebraba el evento, los principales proyectos europeos en los que está trabajando en estos momentos dicha sociedad pública.

El programa de formación de INTIA está cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y por el Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra. (Ver próximos eventos).

Viernes, 24 de septiembre de 2018