INTIA expone en el Congreso Internacional de Agricultura Ecológica los resultados iniciales de la alternativa al acolchado convencional
El encuentro bianual que ha tenido lugar en Cáceres ha contado también con la participación de Esther Sotil, técnica de Circuitos Cortos de INTIA, que ha realizado una exposición sobre los retos de la manzana ecológica en Navarra.
26 de abril de 2024.- El responsable de la finca de Sartaguda de INTIA, Salomón Sádaba, ha llevado a la XV edición del Congreso SEAE que se ha celebrado en Cáceres los resultados iniciales de la experiencia de cultivos hortícolas y maíz en ecológico cultivados sobre un acolchado vegetal proveniente de cultivos de servicio. En el marco de este encuentro bianual con especialistas en producción ecológica, se ha presentado una comunicación oral sobre este ensayo a partir de un trabajo en el que también ha colaborado Iñigo Arozarena, responsable de horticultura de esta sociedad pública navarra.
Los cultivos de cobertura o de servicio son aquellos que se siembran antes del cultivo principal, con el fin de mejorar la calidad y la salud del suelo, además de otros objetivos como el de aportar nutrientes, controlar la erosión, conservar la humedad, suprimir las adventicias y también reducir el uso de insumos. Según se explicará en este congreso, estos cultivos previos pueden ser de diferentes especies, monoespecíficas o en mezclas, y en diversos momentos o ciclos en función de lo que el cultivo principal requiera.
#XVCongresoSEAE
— INTIA (@IntiaSa) April 24, 2024
Nuestro compañero Salomón Sádaba expone la experiencia de #INTIA en acolchado vegetal.
"Con cultivos de servicio y sin laboreo, crea una capa que protege el suelo, regula la temperatura y humedad y evita la aparición de adventicias".
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En palabras de Salomón Sádaba,”es una técnica que se va abriendo paso poco a poco, siendo el momento y sobre todo el modo de finalizar el cultivo de servicio lo que caracteriza la técnica”. En este sentido, el planchado del cultivo sobre la tierra con un roller crimper, ha sido la técnica final utilizada en este pasado ejercicio por INTIA en la Finca experimental de Sartaguda.
La experiencia se ha desarrollado en cultivos de calabaza, calabacín y tomate de industria en hortícolas y también en maíz grano, haciendo una siembra directa sobre el citado acolchado vegetal. Tanto el cultivo de servicio, como el cultivo comercial se hicieron con certificación ecológica.
Durante este año 2023 se han llevado a cabo estas experiencias con resultados dispares, anotando las posibilidades y particularidades del manejo del terreno y del cultivo, principal y de servicio, que pueden llevar a la normalización de estas técnicas en el campo, “consiguiendo mayor independencia de insumos de todo tipo, aumentos en la fertilidad del suelo, aumentando la MO, y una mayor rentabilidad de la técnica como objetivo final”, apunta el responsable de esta finca experimental navarra especializada en ecológico.
Retos del sector del manzano en Navarra
Por otra parte, la técnica de Circuitos Cortos de INTIA, Esther Sotil, ha expuesto en en este congreso, a través de una comunicación oral, las distintas iniciativas que se están desarrollando en Navarra en torno a la manzana ecológica. En concreto, algunos de los mayores retos a los que se enfrenta son el de atender la demanda del sector consumidor de manzana ecológica en el territorio ya que actualmente no hay infraestructura para poder almacenar la manzana demandada y poder distribuirla de manera continua a lo largo de los meses que este alimento tolera su almacenamiento manteniendo su calidad; atender la demanda para la elaboración de zumos en pequeñas producciones u otros productos; o trabajar en la reutilización de envases de vidrio que se están empleando en las transformaciones.
Gracias al proyecto BEATLES (Behavioural Change Towards Climate-Smart Agriculture) financiado por la Unión Europea, y cuyo objetivo es la co-creación de cambios de conducta hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles, se está posibilitando trabajar en estos desafíos, analizando los factores de decisión que facillitan o impiden esta transición en todos los agentes de la cadena de valor, desarrollando estrategias, formulando recomendaciones políticas, mediante enfoques participativos involucrando a múltiples agentes de la cadena de valor, se están empleando recursos para ahondar y buscar soluciones a las dificultades que padece el sector.
Bajo el título “Producción Ecológica, comprometida con nuestra tierra, gente y alimentos”, el decimoquinto encuentro de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) ha tenido lugar del 24 al 27 de abril de 2024 en esta ciudad de Extremadura.