INTIA colabora en la organización del XI Concurso caballar de raza Burguete

La raza equina Burguete es una raza autóctona, presente en Navarra principalmente en el noroeste (Burguete, Arrieta, Villanueva, Isaba), pero también en el oeste y zona cantábrica (Urbasa, Andía, Baztan…), cuyo origen radica en el cruce de la yegua indígena tipo “Jaca Navarra” con caballos franceses tales como el Bretón. Se cría en semilibertad aprovechando los pastos de montaña y praderas, solo en casos excepcionales son recogidos en cuadras para su manutención, sobre todo en épocas de nieve. Disfrutan de gran prestigio en la zona, en un principio como animales de trabajo y ya en nuestros días dedicados a la producción de carne de potro. Potro de Origen Navarra nace en 2015 con el objetivo de dar a conocer al consumidor las numerosas propiedades saludables que contiene esta carne, criada y producida por ganaderos en nuestros valles de Navarra (Ver artículo Revista Navarra Agraria: Evolución de la calidad de la carne de potro con el tiempo de conservación). En la actualidad la raza Burguete está considerada una raza en peligro de abandono, es decir, el número de cabezas no es suficiente como para asegurar que la raza no pueda desaparecer en un futuro no muy lejano. El libro genealógico de la raza se puso en marcha en 1998 y a día de hoy están inscritas 3.367 reproductoras distribuidas en un total de 216 explotaciones.

Promocionar y enseñar esta raza es un aliciente importante para quienes se dedican a la ganadería, pero también ayuda a darla a la ciudadanía. El pasado 9 de septiembre se celebró en Urdazubi / Urdax el XI Concurso caballar de raza Burguete organizado por ASCANA y el Ayuntamiento de Urdax. Se presentaron al concurso 22 ganaderías socias de INTIA procedentes de Etxarri-Aranatz, Doneztebe / Santesteban, Orbaizeta, Beunza / Beuntza, Ziga, Pamplona / Iruña, Betelu, Legasa, Arruitz, Erratzu, Zuazu / Zuatzu, Lakuntza, Auritz / Burguete, Arribe-Atallu, Lekaroz, Olague, Izurdiaga, Ziordia, Usetxi, Ekai de Lónguida / Ekai Longida y Aribe. Tras la colocación de los animales en el recinto, comenzó el Paseo-Ronda Clasificatoria para la entrega de premios por categorías. Tras la degustación de carne de potro prevista en el programa se procedió a la entrega del Premio Campeón del concurso que se lo llevó la Ganadería Indart Ariztegui, S.L. de Legasa con el mejor ejemplar del concurso. Se puede consultar el palmarés completo del concurso en este enlace.

Servicio de INTIA de Asesoramiento Equino

La sociedad pública INTIA es pionera en ofrecer un servicio integral a las explotaciones de caballar: el Servicio de Asesoramiento Equino. Un equipo técnico de especialistas, con una gran experiencia a sus espaldas, tiene por objetivo mejorar las explotaciones de equino basadas en la gestión y conocimiento de las técnicas de producción. Para ello, realiza la planificación, asesoramiento, seguimiento, evaluación y mejora en campos como la alimentación, sanidad base territorial, residuos, gestión técnico-económica, normativa, paquete de higiene, diseño de instalaciones y en los propios animales (manejo, genética, bienestar animal, calendario reproductivo, gestación…).

Viernes, 21 de septiembre de 2018