INTIA aporta su conocimiento en agricultura ecológica a los sectores de la almendra y en cultivos extensivos en Navarra
La jornada final del proyecto Transgrowth sirvió para presentar al sector la labor desarrollada en los últimos meses desde la sociedad pública INTIA en dos proyectos: el de la almendra ecológica de Navarra y el acompañamiento realizado a quienes se dedican al cultivo extensivo también en ecológico.
7 de abril de 2022.- A iniciativa del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, el miércoles 6 de marzo, tuvo lugar la Jornada Final del proyecto europeo Transgrowth que forma parte de la convocatoria POCTEFA. Durante ese encuentro, la técnica del área de Cadena de Valor en INTIA, Esther Sotil, junto con Jokin Resano, jefe de negociado de Fomento de la Agricultura Ecológica y de Acciones Transversales en el sector agrario del Gobierno de Navarra, dieron a conocer al sector de producción ecológica los fines alcanzados con este proyecto, así como el proceso de acompañamiento realizado desde la sociedad pública INTIA en dos iniciativas.
Por un lado, en el sector de la almendra ecológica para alcanzar el objetivo final de estructurar a este sector a través de una descascaradora de almendra, y por otro, el asesoramiento y acompañamiento llevado a cabo al sector de cultivos extensivos ecológicos, para avanzar en el proceso de estructuración del sector en torno al acondicionado y envasado de legumbres, y otros acompañamientos realizados en el sector de fruticultura y de la comercialización de la carne
En palabras de Esther Sotil, “la producción ecológica no acaba de despegar y el equilibrio entre oferta y demanda no es sencillo, por lo que muchas personas emprendedoras de este tipo de producción deben asumir tareas de transformación y comercialización que suponen un freno en el desarrollo del sector ecológico”. Es por este motivo que conocer proyectos empresariales exitosos y estudiar el modo de apoyo a nuevos proyectos se presenta como una oportunidad fundamental para garantizar su rentabilidad. En este sentido, el proyecto Transgrowth, pretende identificar los segmentos de actividades agroalimentarias en producción ecológica con mayor potencial del crecimiento en Navarra para fomentar el desarrollo de nuevos proyectos empresariales de productos agroalimentarios ecológicos con alto potencial e implementar un sistema de apoyo y seguimiento ad-hoc para proyectos empresariales que quieran desarrollar nuevas actividades hacia una mayor calidad de sus alimentos.
El Servicio de Desarrollo Rural encomendó a la sociedad pública INTIA un encargo para la “Identificación de buenas prácticas, apoyo, consolidación y difusión de iniciativas empresariales” en el marco de este proyecto, que ha estado trabajando desde finales del año 2020 hasta la actualidad.