INTIA presenta el sistema alimentario agroecológico de Navarra en un encuentro interautonómico
Organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, el objetivo del encuentro que se celebra durante dos días en Orduña (Vizcaya) es el de analizar la adaptación de los sistemas alimentarios al cambio climático.
Según datos de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, los sistemas agroalimentarios son responsables de hasta el 50% de las emisiones de gases de efecto invernadero y tienen un impacto destacado en el cambio climático. Por ello, esta entidad privada sin ánimo de lucro que desde 1992 aglutina los esfuerzos de agricultores/as, técnicos/as y científicos/as para impulsar la producción de alimentos ecológicos, ha organizado un encuentro entre las Comunidades Autónomas de la zona Norte para analizar los avances que se están dando hacia sistemas agroecológicos.
Un sistema alimentario agroecológico se caracteriza porque prima los recursos locales, la proximidad y la confianza entre el sector productor y el consumidor, lo que conlleva una mayor eficiencia climática y social que resulta especialmente efectiva para la anticipación y adaptación al cambio climático.
El encuentro, que se celebra en Orduña (Vizcaya) entre hoy y mañana, tiene como objetivo brindar un espacio de comunicación y reflexión entre las distintas iniciativas que se están trabajando en el desarrollo de sistemas alimentarios agroecológicos locales en la zona norte. Así, el modelo de Navarra será presentado por la técnica de Circuitos Cortos y Venta Directa de INTIA, Garbiñe Elizaincin; por parte de Cataluña expondrán su modelo Roger Farré (Xarxa de productors EcoMaresme) y Arnau Gali (La Magrana Vallesana); por parte de Cantabria, Javier Vazquez (Sosterra- Asoc de consumo crítico); de Galicia acudirá Dora Cabaleiro (Mercado da Terra); de Asturias Mª Luz García (Agrecoastur); y Verónica Sánchez (Kikiricoop); y por último, de País Vasco, Koldo Rei (Bionekazaritza, Asociación Alavesa de Agricultura y Ganadería Ecológicas); Cristina Gil (BioAlai); Josune Romo (Asociación Biolur); Arantza Arrien (Asociación de Consumidores OKT Elkartea); Maria de Santiago (CEA-Ayuntamiento de Vitoria); y Dabid Zelaya (Colegio Allende Salazar).
El encuentro acogerá además una conferencia de Franco Llobera, de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, sobre Modelos e itinerarios para construir sistemas alimentarios agroecológicos y su papel en la mitigación y adaptación al cambio climático y una visita técnica a diferentes experiencias desarrolladas en Orduña.
Lunes, 20 de mayo de 2019