- Asesoramiento a ganaderos y ganaderas:
- para mejorar la cooperación horizontal y vertical entre los agentes de la cadena de distribución con el objetivo de que puedan acceder a cadenas de distribución cortas o desarrollarlas;
- para realizar actividades de promoción en un contexto local;
- para incentivar cadenas de distribución en las que no intervenga más de un intermediario entre personas productoras y consumidoras, que generen dinamismo en las zonas rurales creando puestos de trabajo no deslocalizables y mantengan el valor añadido en el territorio.
- Asesorar para la implantación de cadenas cortas de distribución que mejoren el valor añadido de los productos y la rentabilidad de las pequeñas explotaciones, permitiendo vender productos identificados que “transmiten algo” a los consumidores que están dispuestos a pagar un precio más elevado por "algo diferente”.